청담동닭발

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작성자스마트판다 조회 21회 작성일 2021-08-27 19:03:07 댓글 0

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vlog. 청담 맛집, 카페 투어 먹방 브이로그. 호무랑, 스케줄청담 망고빙수, 노티드, 아우어베이커리, 닭발, 교촌 허니콤보

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insta : zeesu_

닭발 맛있게 만드는 법 매운닭발도 집에서 쉽게 (닭발 손질, 닭발 황금레시피, 닭발 양념장)

닭발 맛있게 만드는 방법 (닭발 황금레시피, 닭발 손질, 만능 양념장)


재료
닭발, 청양고추, 대파, 고추가루, 조청, 꿀, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 고추장, 후추, 통깨, 커피


양념장 만들기
고춧가루 1/2컵(종이컵), 진간장 1/2컵(종이컵), 고추장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 후추, 조청 2스푼, 꿀 1스푼
* 매운닭발을 원하시면 고춧가루를 청양고추가루와 일반고추가루를 1:1 섞어서 넣어주세요


닭발 삶기
1. 닭발 1kg을 커피물(커피 2티스푼)에 15분 담가주세요
2. 닭발을 건져내 그릇에 넣고 물을 닭발이 잠기게 부어주세요
3. 소주를 1컵(종이컵) 넣어주세요
4. 불을 켜고 25분 정도 중불과 약불에서 삶아주세요
* 닭발에서 나오는 불순물은 걷어내주세요
* 삶은 닭발은 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵만 남기고 버리세요


만드는 방법
1. 닭발 lkg을 손질해 깨끗이 물에 씻어 준비해주세요.
* 닭발에 발톱이 남아있는 경우 가위로 잘라내세요
2. 닭발에 커피 2티스푼을 넣고 15분 담가주세요
* 커피나 생강을 넣으면 닭비린내를 없애줍니다
3. 양념장을 만들어주세요
4. 닭발을 25분 삶아주세요
* 삶은 닭발은 물에 씻지않고 닭발 국물은 1~1.5컵 정도 남기고 버리세요
5. 닭발에 양념장을 넣고 볶아주세요
* 국물이 없어질때까지 중불과 약불에서 볶아줍니다
6. 국물이 거의 없어지면 청양고추 3개와 대파, 통깨를 넣어주세요


BGM : Sovereign-Kevin MacLeod

영국 고등학생들에게 불닭볶음면을 줘봤더니…?ㅎ 얘들아 미안…;;

7년전, 한국에 있는 여러분들이 저희에게 불닭볶음면이라는 새로운 라면을 보내주셨어요. 저희는 영국 친구들과 그 라면을 먹는 반응 영상을 찍었는데, 이게 전세계적으로 하는 바이럴 챌린지가 될줄은 꿈에도 몰랐어요. 그리고 오늘은 고등학생들과 초심으로 한번 돌아가봅니다…

영국고딩들이랑 한국 처음 가보는 시리즈 보고싶다면 영상 좋아요 눌러주시고 코멘트 남겨주세요~

영상의 모든 스태프 전원은 촬영 이전 코로나19 음성 확진을 받았습니다.
모든 촬영 과정은 정부의 방역 지침에 따라 전문가의 확인을 받아 진행되었습니다.
#영국고딩 #불닭 #라면

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7 years ago you guys in Korea sent us a brand new instant noodle to try: Fire Noodles. We filmed a video giving them to our friends, and little did we know that would be the start of an international viral challenge. So today, we’re going back to our roots…

If you want to see us take the boys to Korea someday then hit like on the video and comment below!

All of the crew had a negative COVID-19 test prior to shooting.
All activities were fully risk assessed and monitored in accordance with UK government guidelines.

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#청담동닭발

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