양배추

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작성자김작가 조회 12회 작성일 2021-08-15 12:03:14 댓글 0

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양배추를 이렇게 만들었더니 고기보다 맛있어요! 순식간에 양배추 한 통이 사라져요 Cabbage Recipe

양배추를 색다른 방법으로 요리했더니 고기보다 맛있어서 놀랐어요
집에 처치곤란한 양배추가 있다면 만들어 보세요! 양배추 한 통이 순식간에 사라져요


➤ 재료 (12개 기준)
- 양배추 750g
- 양파 2개 (중간사이즈)
- 계란 2개
- 다진마늘 0.5큰술
- 밀가루 반 컵
- 소금 1작은술
- 후추 0.5작은술
- 타임 1작은술 (선택)
- 크러쉬드 레드페퍼 또는 고춧가루 1작은술
- 식용유

[ 요거트 소스 ]
- 요거트 반 컵
- 다진마늘 0.5작은술
- 소금 0.25작은술
- 레몬즙 0.5큰술
- 파슬리가루 0.5작은술



➤ Tips
1. 매콤한 맛을 원하지 않을 경우, 크러쉬드 레드페퍼(또는 고춧가루)를 생략해주세요
2. 반죽이 너무 묽을 경우, 밀가루를 1~2큰술 정도 추가해주세요
3. 요거트소스가 아닌 케찹, 칠리소스 등 원하는 소스를 찍어 먹어도 좋아요
4. 요거트소스는 미리 만들어서 1시간 냉장보관 후 먹으면 더 맛있어요




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양배추와 계란은 이렇게 드세요! 영양가득 새로운 양배추 계란 요리

재료
양배추 1/4통 (450g) (작은 양배추의 경우 반통)
소금 1 작은숟
계란 3개
당면 (종이컵 1컵)
대파
다진마늘 1 숟가락
라이스페이퍼 11~12장
식용유

양념
후추 1/2 작은숟
간장 1/2 숟
굴소스 1/2 숟 (생략가능)
참기름 1 숟

*당면은 생략가능합니다
* 칼로 양배추를 채썰기 어려우시다면 작게 다지셔도 좋습니다
* 양배추는 통으로 소금과 식초를 넣은 물에 10분 정도 담근후 물에 세척후 사용하시면 됩니다

양배추는 이렇게 드세요! 유산균 폭탄! 꾸준히 먹으면 살이 쭉쭉 빠져요

레시피는 이곳을 눌러서 확인하세요! Click here to check the recipe!


[재료]
양배추 920g, 적채 120g, 실파 10줄, 깻잎 10장

[양념]
굵은소금 1숟갈 물 400mL, 다진마늘 1숟갈, 매실청 3숟갈


[Ingredients]
920g Cabbage, 120g Red Cabbage, 10 Lines of Green Onion, 10 Perilla Leaves

[Seasoning]
1Tbsp Coarse Salt, 400mL Water, 1Tbsp Mince Garlic, 3Tbsp Plum Sauce


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