옹기약탕기가격

페이지 정보

profile_image
작성자민돌이 조회 54회 작성일 2021-01-12 07:43:51 댓글 0

본문

옹기탕전동영상

옹기탕전동영상

항아리 싸게 파는곳 항아리공장 보령옹기

된장 담그는 법

1. 소금물을 미리 준비하여 이물질을 가라않게 하고 소금의 농도는

계란을 띄워 계란이 소금물의 높이보다 조금 더 떠오를 때 까지 농도를 맞춘다

2. 깨끗이 손질해 두었던 메주를 항아리 안에 차곡차곡 쌓는다.

3. 메주를 쌓아 둔 항아리 위에 소쿠리(채반)을 받친 후

미리 준비해 둔 소금물을 붓는다.

4. 소금물이 너무 많으면, 간장의 양은 많아지나 맛은 떨어지기 때문에

메주양과 소금물의 양은 1:1의 비율을 넘지 않게 한다

5. 마지막으로 참숯, 고추, 대추, 참깨를 넣고

항아리 입구를 흰색의 고은 망사 천으로 싼 후에 뚜껑을 덮어둔다.

6. 3일 동안 뚜껑을 닫아 두었다가 4일째부터 항아리 뚜껑을 낮에는 열어 햇빛을

쬐어주고, 밤에는 닫아 둔다. 약 50일정도 이를 반복한다.






된장가르기

간장이 잘 익으면 간장독에 떠있는 메주를 건져내

질척하게 고루 치대면서 살짝 간을 보세요.

메주에 간이 싱거우면 소금을 더 넣어준뒤 다시 치대주세요.

어느정도 간이 되면 된장항아리에 메주를 담으면되는데요.

미리 된장 담을 항아리는 미리 씻어 햇볕에 바싹 말려두었다가

밑바닥에 소금을 조금 뿌린뒤 된장을 모아 담고 꾹꾹 눌러주세요.

그 위에 웃소금을 뿌리고 망사로 두른 뒤 뚜껑을 덮어주세요.

맑은 날에 뚜껑을 열어 햇볕을 쬐면서 한달 정도 두면 삭으면서 맛이 듭니다.

좋은 옹기란 어떤 것일 까요 ?

옹기는 발효를 위한 그릇입니다

맛있고 건강한 음식을 만들기 위한 그릇입니다

발효가 잘되고 음식을 넣어 장기간 보관해야 하기 때문에 좋은 재료로

안전하게 만드는 것이 품질 좋은 전통옹기의 첫재 조건입니다

보령옹기의 구입은 택배로 전국 무료 배송하여드립니다

보령옹기 뚜껑 포함 가격

10리터 35000원 .20리터 55000원. 30리터 7만원 .40리터 9만원.

60리터 11만원. 80리터18만원. 100리터 22만원. 200리터 50만원

주문전화 010 2906 7500

충남 홍성군 홍북로 457

원외탕전 더이상 고민하지 마세요 (옹기탕전) [참다림한약소개영상]

참다림은 2003년 100% 직화옹기탕전 시작하여
옹기탕전의 선구자라는 사명의식을 가지고
규모보다는 내실을 다지는데 역점을 두고
19년째 노하우를 쌓아가고 있습니다.

아무리 정확한 처방도
올바른 탕전과정을 거쳐야
목표했던 약효가 제대로 발현됩니다.

참다림에서는
정확한 기원식물의 사용, 원전에 근거한 올바른 수치,
약재에 따른 선전, 후하, 무화, 문화 과정을 통해
원장님께서 기대하시는 약효의 발현을 극대화 시키고 있습니다.

참다림은 그동안 수많은 경험과 피드백을 통해
인체에 무리 없이 흡수되고 약효가 제대로 발현되는
최적의 탕약농도를 찾았습니다.

100% 수작업만으로 진행되는 직화옹기탕전은
더 많은 시간과 세심함과 청결함이 요구되고
힘과 땀을 필요로 합니다.

앞으로도
원장님들께서 환자와 경영에만 집중하실 수 있도록
약재선별, 주문, 관리, 전탕, 배송은 참다림이 사명감을 가지고
책임지겠습니다.

참다림은 앞으로도 끊임없는 연구와 노력을 통해
국내 최고의 탕전전문가로서
원장님과 한의원의 성장을 돕겠습니다.
감사합니다...

참다림한약 홈페이지
http://chamdarim.com/

... 

#옹기약탕기가격

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 2,879건 10 페이지
게시물 검색
Copyright © www.isleofaxholme.net. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz