무침반찬

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작성자복떡빵 조회 42회 작성일 2020-12-15 15:29:54 댓글 0

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먹을 때 까지 물이 생기지 않는 간편 오이무침 하세요

밥상에 빠지지 않는 인기 반찬 오이무침.
물이 생기지 않는 깔끔한 오이무침 만들기.


[재료]
오이 3개, 굵은소금 1큰술, 물 100ml
양파 반개, 대파 반개, 청양고추 2개

[양념]
고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 참치액 3큰술
설탕 반큰술, 소금 1/4큰술, 참깨 1큰술



Oi Muchim (Seasoned Cucumber)

[Ingredients]
3 cucumber, 1tbsp thick salt, 100ml water
1/2 onion, 1/2 green onion, 2 hot pepper

[Seasoning]
3tbsp hot pepper flakes, 1tbsp minced garlic
3tbsp tuna sauce, 1/2tbsp sugar, 1/4tbsp salt
1tbsp sesame



#오이무침 #오이

[애호박무침] 감칠맛 폭발하는 '이것' 넣어서 꿀맛 애호박 반찬을 만드세요 / 애호박요리, 반찬만들기 seasoned green pumpkin

애호박을 이용해서 맛있는 반찬을 만들어보세요!

그동안 애호박을 새우젓 넣은 애호박젓국이나
볶음 또는 찌개에 넣어서 드셨다면
이번에는 무침으로 만들어서 드셔보세요.

멸치액젓과 설탕이 만나면 감칠맛이 확 올라옵니다!

애호박의 부드럽고 달큰함에 멸치액젓과 설탕의 감칠맛을 더하면
정말 맛있는 반찬이 탄생합니다~

꼭 만들어 보세요^^

--------------- 재 료 -------------
애호박 2개
홍고추 1개
멸치액젓 4스푼(40g)
설탕 1스푼(12g)
매실액 1스푼(13g)
고춧가루 2스푼(14g)
다진 마늘 1스푼(22g)
다진 대파 2스푼
통깨 1스푼(6g)
식용유

#애호박요리#반찬만들기#감칠맛

입맛 없을땐 김무침! 김양념장으로도 활용 가능해요

#이보은 #김무침 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.61
김무침

(준비재료)
곱창김10장

(무침양념장)
진간장 2큰술, 국간장 1큰술
고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술
매실청 1큰술, 다진 파 2큰술
다진 마늘 1큰술, 다진 청양고추 2큰술
참기름 1큰술, 깻가루 1큰술, 통깨 1큰술

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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00 - 오프닝
00:53 - 곱창김 설명
01:47 - 곱창김 굽기
02:38 - 곱창김 비닐에 넣어 부수기
04:20 - 청양고추 다지기
05:10 - 양념장 만들기
07:10 - 양념장에 김 무치기
07:32 - 참기름, 통깨, 깻가루 넣기
08:11 - 끝인사
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인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h...

카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
https://artlist.io/sinwoolee-797629

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